CUCINA

Giovedì 11 – Domenica 14 Ottobre Mercatanti in fiera – Bergamo 2018   Dal 11 al 14 Ottobre si è svolta nel centro cittadino di Bergamo, la tradizionalissima fiera dei Mercatanti, la manifestazione organizzata dalla Confesercenti tanto attesa da tutti i Bergamaschi! Ogni anno, questo evento porta sul Sentierone di Bergamo una vera e propria “esplosione” […]

Ogni stagione è buona per girare l’Italia andando alla scoperta delle Sagre e Fiere più famose del nostro Bellissimo Paese, purtroppo però non abbiamo sempre la possibilità di girare tutte queste bellissime manifestazioni. Tra lavoro e scuola ognuno di noi almeno una volta all’anno predilige un certo tipo di fiera in un dato periodo, qualcuno […]

Buongiorno cari miei lettori appassionati,come me,di cucina Oggi la vostra cuoca preferita vi propone questa ricetta succulenta ovviamente non consigliata a coloro che stanno, diligentemente, affrontando una dieta sana. Io, come ben si può notare, non faccio parte di quella categoria di persone serie quindi vi suggerisco l’abbuffo con la preparazione di eccellenti dolcetti calorici. […]

Buongiorno miei fans e telespettatori di tutto il mondo! Avrei voluto iniziare con un bel grand video di presentazione, stile Benedetta Parodi, ma dato che non voglio sfigurarmi e bucare lo schermo vi presenterò questa mia prima delizia culinaria. Premetto che la ricetta non è fonte della mia grandissima fantasia ma ve la consiglio perché è […]

Si chiudono con Germania e Kenya le lezioni di cucina internazionale organizzata dal gruppo Conosciamoci, presso l’Oratorio di Brusaporto. Ecco qualche fotografia della giornata:   Ma il gruppo Conosciamoci non ha intenzione di finire qui il proprio operato, anzi! Sono in cantiere diverse iniziative che non vediamo l’ora di svelarvi appena saranno ufficializzate. E se anche voi […]

Sapevate che in Pakistan si cucina il riso colorato con zucchero e frutta secca in occasione dei matrimoni? Vi siete mai chiesti come si prepara il celebre pane “naan”? E sapevate che Roxana vive a Brusaporto da quindici anni e che suo marito ha ottenuto da poco la cittadinanza italiana? Questo e tanto altro abbiamo […]

Ascolta l’intervista che Roberto Lo Monaco e Giovanni Testa hanno realizzato a Erika Cremaschi per l’evento “Raccontiamoci in cucina”.

Ieri pomeriggio si è svolta con successo la prima grande lezione di cucina etnica, dedicata interamente ai sapori di Tunisia e Libano. La cucina dell’Oratorio è stata invasa dai profumi di spezie e di erbe aromatiche, insieme a tanti altri ingredienti che abbiamo avuto il piacere di gustare per la prima volta, scoprendo con sorpresa […]

È passato esattamente un mese dal giorno in cui 15 splendide comunità si sono riunite in oratorio in occasione della festa più variopinta che ci sia, quella dal sapore di integrazione, per farci conoscere le tradizioni, i volti sorridenti e la cucina dei loro Paesi d’origine. Come ben sapete, l’evento “Conosciamoci” ha avuto un successo […]

Si avvicinano le feste natalizie. Come ogni anno i nostri paesi iniziano a riempirsi di lucine colorate, di alberi, di decorazioni; i bambini iniziano a scrivere le loro letterine per chiedere a Babbo Natale i giocattoli più disparati e come ogni anno comincia una sfida all’ultimo boccone: pandoro o panettone? Apparentemente insignificante, la diatriba tra […]


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